الكبه ,,السوريه,,بس زاكيه كتير

طريقة الكبه

أهلا وسهلا بكم في مطبخ لورينا الشهير ههههههههه

اليوم راح علمكم طريقة الكبه بسموها الكبه السوريه يلي بعملوها بباب الحاره

هههههههههههههههههههههههه

المهم جيبو نص كيلو لحمه مفرومه منيييح وكيلو برغل

طبعا البرغل بكون منقوع بالميه من الليله السابقه

وتاني يوم بنعجن اللحمه مع البرغل وملح شويه وبسير نفس اللون وهوا اللون البيج

وبنحط الجاااط على جنب يلي فيه اللحمه والبرغل المعجونات ببعض

المهم يا جماعة الخير بنجيب لحمه مفرومه كمان مره

وبنجيب مقلاه وبنقطع بصله رااسها كبيره هههههههههههههه

بنقطعها مكعبات زغيره وبنحط سيرج بالمقلاه ولما يسخن الزيت

بنحط البصلات وبنحرق اهلهم هههههههههههههههههههههه بمزح

بنحطهم بالمقلاه وبنحركهم شوي وبعدها بنجيب اللحمه المفرومه ونقعد

نحرك نحرك هي والبصل حتى يسير لونها بني وانت بتعرفو لحالكم كيف

صحيح واحنا بنحرك في اللحمه لازم نرش ملح وفلفل اسمر بسسسسسسس

المهم هاي بتكون الحشوه

وبنجيب الجاط اللي فيه العجينه( اللحمه والبرغل)

وبعدهاا بنقطع العجينه لدوارئر زغيره

بنمسك الدائره هاي وبنفتحها من النص بالاصبع حتى تسير متل الطقيه

وبعدها بنجيب اللحمه المقليه بلبصل وبنحشيها من جواا وبعدها بنسكر العجينه

بالميه ,,كيف بالميه؟؟ بنحط على الايد مسحة مي ونسهمد العجينه فيها

بس ماكتروها احسن دوووببين ايدكم وتخرب

المهم بنعملها متل البيضه..وفي شكل اخر بنجيب قطعة من العجينه وبنضغط

عليها بالايد حتى يسير شكلها مفلطح وبنحط فوقها اللحمه والبصل وبنجيب كمان طبقه مفلطحه

وبنحطها فوقيها وبنسكرها بالميه والايد

وهيك بتسير الكبه جاهزه للقلي وللشوي

وصحتين وعااافيه

واللي عايز مسااعده يقلي ههههه انا تحت امركم

واللي عايز اطبخلو حاجه معينه يقلي برضو تحت الامر

منقووووووووووووووول من ماما

دمت بخير

::..لورينا..::

باين عليها حلوة كتيييير من ايديكي يا عسل
عملتها ماما وطلعت زاكية كتييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييير
يعني زيك
مشكورة اختي

اهــــــــــلين

يسلموووو ياعسسل للمرور

والله هاي طريقتي هههههه عامله فيها شوي ضحكومسخره

يسلموو للمرور واكيد كتير زااكيه انا بحبها
*_^

يسلمو يا لورينا
والله يخليلك امك ويحميها

دمتى بخير

امــيــر الــجــنــوب كتب:: يسلمو يا لورينا
والله يخليلك امك ويحميها

دمتى بخير

مشكور امير للمرور الراائع

ويارب يسمع منك يارب يخليها اللي ويخليلك امك واميات الناس اجمعين

مشكوووووووووور على هالدعوه الحلوه

يسلمووو

يسلمو يا اختي علي طريقة

تحياتي

مشكور اخي مجرد انسان للمرور

يا هلا بيك